旅游管理--專業(yè)介紹

發(fā)布人：555edu.net 發(fā)布時間：2013-05-21 點擊率：

專業(yè)概況

專業(yè)代碼：020209

專業(yè)名稱：旅游管理

學歷層次：專科

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

職業(yè)要求

本專業(yè)學生主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。

（一）具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī)；具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。

（二）了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟⻊铡?/div>

（三）具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力；具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。

（四）具備使用、維護及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。

（五）具有團隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力；具有繼續(xù)學習，應用新技術(shù)和適應職業(yè)變化的能力；具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

（六）能取得與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書。

專業(yè)概況

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

核心課程

旅游管理（銜接中專：高星級飯店運營與管理）

溝通課程：(1)思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)；(2)毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論；(3)計算機應用基礎(chǔ)(含實踐)。

銜接課程：(4)旅游企業(yè)公共關(guān)系；(5)旅游市場營銷；(6)旅行社管理實務；(7)旅游政策與法規(guī)；(8)餐廳服務與管理(實踐課程)；(9)酒吧操作與管理。

核心課程：(10)飯店管理概論；(11)導游基礎(chǔ)知識；(12)旅游文化學；(13)導游實務(實踐課程)；(14)前廳客房服務與管理(實踐課程)。

就業(yè)方向

旅游管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)，主要面向旅行社、旅游、飯店、工商業(yè)等單位，從事導游、酒店管理、商務接待等管理工作。

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