專業(yè)介紹

2023年福建經(jīng)濟(jì)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹

2023-08-03

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

主要課程:

酒店餐飲服務(wù)與管理、咖啡基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)務(wù)、飯店?duì)I銷、茶藝與茶文化

就業(yè)方向:

主要面向現(xiàn)代高星級(jí)酒店、主題飯店、大型會(huì)議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作。

專業(yè)特色:

(1)國(guó)家示范校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè);

(2)校企深度融合:與福州富力威斯汀酒店、福州泰禾凱賓斯基酒店、福州大飯店等企業(yè)深度合作。

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