2018年武平職業(yè)中專學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)介紹

2018年武平職業(yè)中專學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)介紹

專業(yè)代碼：09

學(xué)制：3年

招生數(shù)：100人，其中高鐵客運(yùn)乘務(wù)招35人、城市軌道運(yùn)營(yíng)與管理招35人、中餐烹飪招30人

合作企業(yè)/單位：北京中企潤(rùn)林控股集團(tuán)、中凱國(guó)際大酒店、紫金大酒店

城市軌道運(yùn)營(yíng)與管理、高鐵客運(yùn)乘務(wù)(各招35人)

本專業(yè)與北京中企潤(rùn)林控股集團(tuán)聯(lián)合辦學(xué)，實(shí)施2+1培養(yǎng)模式，前二年在武平職專學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課，第三年在北京總部學(xué)習(xí)專業(yè)技能及專業(yè)實(shí)踐，由企業(yè)推薦至高鐵、動(dòng)車及城市軌道交通企業(yè)就業(yè)，從事客運(yùn)員、乘務(wù)員、安檢員、餐車乘務(wù)員等工作。

中餐烹飪(招30人)

本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝、實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作。