專業(yè)介紹

2023年南安紅星職業(yè)中專學(xué)校--烹飪專業(yè)介紹

2023-06-20

烹飪專業(yè)招生

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)(專業(yè)代碼:130700)

學(xué)生學(xué)習(xí)的方向主要是中餐系列的課程，畢業(yè)后可取得中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師等資格證書。

西餐烹飪專業(yè)(專業(yè)代碼:130800)

學(xué)生學(xué)習(xí)的課程主要是西餐熱菜、西式面點(diǎn)、果醬畫、糖藝、刀工、冷拼、面點(diǎn)等課程。畢業(yè)后可取得西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師等資格證書。

中西面點(diǎn)專業(yè)(專業(yè)代碼:131100)

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