安溪茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校2024年專業(yè)介紹|茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)

安溪茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化素養(yǎng)，適應(yīng)市場經(jīng)濟需要，具備茶葉科學(xué)的基本理論、茶文化知識、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗的基本知識和技能，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力，能從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理、茶文化傳播等工作的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

職業(yè)(崗位)面向

茶場、制茶廠、茶藝館、茶葉營銷等茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)與管理部門

核心課程

茶樹栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉機械、茶葉審評與檢驗技術(shù)、茶葉禮儀、茶歌茶舞、古箏、形體訓(xùn)練、茶葉電子商務(wù)、市場營銷、茶文化、生活茶藝、表演茶藝、茶葉經(jīng)營管理、茶葉專業(yè)基本技能訓(xùn)練、茶樹栽培技能訓(xùn)練、茶葉加工技能訓(xùn)練、茶葉審評與檢驗技能訓(xùn)練、崗位就業(yè)綜合實訓(xùn)及實踐環(huán)節(jié)等。