龍海職業(yè)技術(shù)學(xué)校：“愛灑童心、食育同行，食安漳州、同創(chuàng)共享”——龍海職�！笆秤�課堂”走進(jìn)漳州市龍海區(qū)石碼中心小學(xué)

“民以食為天，食以安為先”，為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030)》和健康中國(guó)合理膳食行動(dòng)，推廣普及食品安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，以漳州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市和“5.20中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”為契機(jī)，我校食品專業(yè)師生志愿服務(wù)隊(duì)于5月25日走進(jìn)漳州市龍海區(qū)石碼中心小學(xué)開展“愛灑童心、食育同行，食安漳州、同創(chuàng)共享”主題宣傳活動(dòng)。此次“食品安全與營(yíng)養(yǎng)”宣傳活動(dòng)由我校書記、校長(zhǎng)鄭佳慧親自帶隊(duì)、鄭月娜副校長(zhǎng)以及食品專業(yè)師生們共同參與。

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活動(dòng)一：食品安全與營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)

此次活動(dòng)在阮育芳老師的宣講中拉開帷幕，阮老師帶著同學(xué)們一起了解漳州創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)，通過(guò)各種食品安全案例，與石碼中心小學(xué)的學(xué)生們互動(dòng)交流，深入淺出地向同學(xué)們普及食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)小朋友們選擇健康安全的食品、拒絕“三無(wú)”食品、少吃“不健康”食品。

阮老師還向?qū)W生們?cè)敿?xì)介紹了《中國(guó)居民膳食寶塔》(2022年)的平衡膳食八大準(zhǔn)則：一是食物多樣，合理搭配;二是吃動(dòng)平衡，健康體重;三是多吃蔬果、奶類、全谷、大豆;四是適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;五是少鹽少油，控糖限酒;六是規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水;七是會(huì)烹會(huì)選，會(huì)看標(biāo)簽;八是公筷分餐，杜絕浪費(fèi)。倡導(dǎo)同學(xué)們踐行健康飲食習(xí)慣，做自己健康第一責(zé)任人。

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活動(dòng)二：食品安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)答

為鞏固剛學(xué)習(xí)的食品安全與營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)隨機(jī)搖號(hào)的方式組織學(xué)生們參與知識(shí)競(jìng)答，答對(duì)的小朋友可以獲得小獎(jiǎng)品。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，孩子們都希望自己能被幸運(yùn)選中，每一次齊聲大喊“5,4,3,2,1”后，大屏幕上蹦出的號(hào)數(shù)，都讓孩子們激動(dòng)萬(wàn)分，每一個(gè)自信且準(zhǔn)確的回答，都贏得了現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)們的陣陣掌聲。

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活動(dòng)三：食品安全兒歌手勢(shì)舞教學(xué)

為了讓食品安全知識(shí)內(nèi)化于心、外化于行，石碼中心的孩子們跟著我校食品專業(yè)的大姐姐們一起比劃《食品安全最重要》手勢(shì)舞，并承諾要做一名身心健康的新時(shí)代少年!

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活動(dòng)四：頒發(fā)食品安全宣傳手冊(cè)

最后，龍海職校的學(xué)生志愿者們給石碼中心的學(xué)生們每人分發(fā)一份食品安全宣傳手冊(cè)，希望小朋友們把食品安全營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)帶回家，形成食品安全共識(shí)，共同參與食品安全示范城市的創(chuàng)建活動(dòng)，筑牢食品安全防線。

黨的二十大關(guān)于推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的重要部署，為推動(dòng)食育工作指明了方向。為助力健康中國(guó)2030戰(zhàn)略的穩(wěn)步推進(jìn)，幫助學(xué)生樹立正確食育理念，培養(yǎng)學(xué)生合理飲食行為習(xí)慣，鼓勵(lì)學(xué)生參與食育相關(guān)實(shí)踐，我校將繼續(xù)積極探索食育發(fā)展新思路，助力健康中國(guó)建設(shè)和食安漳州建設(shè)，營(yíng)造關(guān)注食育、關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、關(guān)注健康的良好氛圍，促進(jìn)食育知識(shí)的傳播和普及。