致敬奮斗者 禮贊勞動者——三明農(nóng)校林添雄老師榮獲“三明市勞動模范”榮譽稱號

為大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，表彰先進典型，凝聚奮進力量，三明農(nóng)校林添雄老師被中共三明市委、三明市人民政府授予“三明市勞動模范”榮譽稱號。

林添雄，中式烹調(diào)高級技師、三明工匠、三明市五一勞動獎?wù)芦@得者�，F(xiàn)任福建省工匠學(xué)院(沙縣小吃產(chǎn)業(yè)學(xué)院)培訓(xùn)師，福建省技能大師工作室、三明市勞模(工匠)人才創(chuàng)新工作室領(lǐng)辦人。

1987年服役于32343部隊，獲優(yōu)秀士兵和嘉獎三次。退役后，干一行專一行精一行，以授業(yè)解惑為己任，帶領(lǐng)團隊創(chuàng)新研發(fā)沙縣小吃工藝技法30余項，出版《沙縣小吃文化與烹飪務(wù)實》《沙縣菜肴烹飪務(wù)實與技巧》等教材5本，發(fā)表《淺談沙縣扁肉的制作工藝秘訣》等3篇CN專業(yè)論文，推動沙縣小吃制作技藝的標(biāo)準(zhǔn)化與創(chuàng)新發(fā)展。

他匠心育人，深耕職教，培養(yǎng)千余名烹飪學(xué)子，46名高級工，指導(dǎo)的學(xué)生在省、市級職業(yè)院校技能大賽中20多次獲獎，他為黨育才的事跡在2022年獲得三明市委教育工委黨建專欄報道，2023-2025年連續(xù)三年參與福建省中職學(xué)業(yè)水平考試命題。

林添雄老師熱心公益惠民，常態(tài)化參與失業(yè)人員、殘疾人、高素質(zhì)農(nóng)民的技能培訓(xùn)，累計300余期、11000多人次培訓(xùn)工作;開展送教進社區(qū)樂齡學(xué)堂、鄉(xiāng)村學(xué)校、福州監(jiān)獄等培訓(xùn)活動累計授課80余次。他推動產(chǎn)教融合，在三明市特殊教育學(xué)校設(shè)立“省級林添雄技能大師工作室三明特校工作站”，助力特殊人群教育與成才就業(yè)。與沙縣金常錫餐飲管理有限公司等企業(yè)共建開展“訂單式”人才培養(yǎng)計劃，打通沙縣小吃產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展路徑。

作為勞模他扎根基層一線深耕崗位數(shù)十年、對業(yè)務(wù)精益求精有勇于創(chuàng)新突破、破解發(fā)展難題，是默默服務(wù)群眾的實干標(biāo)兵;他不畏艱難險阻、勇挑急難險重任務(wù)的擔(dān)當(dāng)榜樣。他以實干詮釋初心，以奮斗踐行使命，用平凡崗位上的不凡業(yè)績，生動詮釋了“愛崗敬業(yè)、爭創(chuàng)一流、艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新、淡泊名利、甘于奉獻”的勞模精神，是全體教職員工學(xué)習(xí)的標(biāo)桿與榜樣。他匠心傳承、立德樹人事跡多次在CCTV-1綜合頻道、《學(xué)習(xí)強國》、《德育報》、《福建日報》東南網(wǎng)、新浪新聞等中央、省、市級媒體報道。