三明市高級(jí)技工學(xué)校專業(yè)介紹

（一）機(jī)床切削加工(車工)

培養(yǎng)從事操作車床，進(jìn)行工件旋轉(zhuǎn)表面切削加工的中、高級(jí)技能人才。主要專業(yè)課程：機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、公差與配合、金屬材料與熱處理、電工學(xué)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、車工工藝學(xué)、AutoCAD、銑工技能、車工綜合技能等。

（二）機(jī)械裝配(鉗工)

培養(yǎng)從事機(jī)械設(shè)備操作、裝配和維護(hù)的中、高級(jí)技能人才。

主要專業(yè)課程：機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、公差與配合、金屬材料與熱處理、電工學(xué)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、鉗工工藝學(xué)、AutoCAD、銑工技能、裝配鉗工綜合技能等。

（三）化工分析與檢驗(yàn)

培養(yǎng)從事使用化學(xué)分析儀器和理化儀器等設(shè)備，對(duì)成品、半成品、原材料及中間過(guò)程進(jìn)行檢測(cè)、化驗(yàn)、分析的中級(jí)技能人才。主要專業(yè)課程：有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、化工分析、化工儀表及自動(dòng)化、化工生產(chǎn)基礎(chǔ)、分析技術(shù)與操作、專業(yè)實(shí)訓(xùn)等。

（四）數(shù)控加工

培養(yǎng)從事數(shù)控車床操作及編程的中、高級(jí)技能人才。主要專業(yè)課程：機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、公差與配合、車工工藝學(xué)、AutoCAD、數(shù)控機(jī)床編程與操作、數(shù)控加工工藝學(xué)、銑工技能、數(shù)控車床綜合技能等。

（五）焊接加工

培養(yǎng)從事焊接加工的中級(jí)技能人才。主要專業(yè)課程：機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、公差與配合、金屬材料與熱處理、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、焊工工藝學(xué)、電工技能、焊接檢驗(yàn)技能、焊工綜合技能等。

（六）汽車維修

培養(yǎng)從事汽車維修的中級(jí)技能人才。主要專業(yè)課程：機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械識(shí)圖、汽車構(gòu)造、汽車電氣設(shè)備、汽車材料與金屬加工、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車性能與檢測(cè)、鉗工技能訓(xùn)練、汽車維修技能等。

（七）計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用

培養(yǎng)從事計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)組建、配置和維護(hù)的中級(jí)技能人才。主要專業(yè)課程：計(jì)算機(jī)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫(kù)、VB、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、計(jì)算機(jī)調(diào)試與維修、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)、圖形圖像處理、動(dòng)畫設(shè)計(jì)與制作、多媒體制作、計(jì)算機(jī)故障診斷與處理、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與施工等。

（八）電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修(電工)

培養(yǎng)從事電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝、調(diào)試與維修的中級(jí)技能人才。主要專業(yè)課程：電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、安全用電、電機(jī)與變壓器、企業(yè)供電系統(tǒng)、可編程序與控制器、電工儀表與測(cè)量、電氣設(shè)備、電力拖動(dòng)控制線路及技能、維修電工技能等。

（九）烹 飪

培養(yǎng)從事常用烹調(diào)原料加工和常見中式基本菜肴制作的中級(jí)技能人才。主要專業(yè)課程：烹飪?cè)�料知識(shí)、面點(diǎn)技術(shù)、烹飪化學(xué)、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、成本核算、食品雕刻、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練等。