2023年廈門(mén)海事職業(yè)技術(shù)學(xué)校--國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)介紹

專(zhuān)業(yè)特色

學(xué)院為“中國(guó)高等院校郵輪人才培養(yǎng)聯(lián)盟(CACTET)”聯(lián)盟單位，與多家郵輪公司建立合作關(guān)系，學(xué)生畢業(yè)后主要從事國(guó)際豪華郵輪和高星級(jí)酒店的商務(wù)中心、休閑娛樂(lè)、前臺(tái)服務(wù)中心、餐飲、客艙(房)、船上和岸上導(dǎo)游等服務(wù)管理工作，還可從事國(guó)際郵輪母港服務(wù)管理工作。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的國(guó)際郵輪和國(guó)際服務(wù)性行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)所需理論知識(shí)和操作技能，具有良好社交禮儀與職業(yè)形象、較強(qiáng)的英語(yǔ)交流與溝通能力，能勝任國(guó)際豪華郵輪和高星級(jí)酒店服務(wù)管理一線崗位需要的技術(shù)技能人才。

主干課程

旅游學(xué)概論、旅游政策與法規(guī)、旅游服務(wù)禮儀、郵輪概論、郵輪管理、導(dǎo)游服務(wù)、郵輪餐飲服務(wù)與管理、郵輪酒水服務(wù)與酒吧管理、郵輪康樂(lè)服務(wù)與管理、郵輪英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、考證培訓(xùn)、綜合業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等。

就業(yè)方向

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可到國(guó)際郵輪、星級(jí)酒店等旅游相關(guān)企業(yè)內(nèi)從事組織、經(jīng)營(yíng)決策、服務(wù)管理等崗位工作。