安溪茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校2024年專業(yè)介紹|茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)
安溪茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化素養(yǎng),適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需要,具備茶葉科學(xué)的基本理論、茶文化知識、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)的基本知識和技能,具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力,能從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營管理、茶文化傳播等工作的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
職業(yè)(崗位)面向
茶場、制茶廠、茶藝館、茶葉營銷等茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)與管理部門
核心課程
茶樹栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉機(jī)械、茶葉審評與檢驗(yàn)技術(shù)、茶葉禮儀、茶歌茶舞、古箏、形體訓(xùn)練、茶葉電子商務(wù)、市場營銷、茶文化、生活茶藝、表演茶藝、茶葉經(jīng)營管理、茶葉專業(yè)基本技能訓(xùn)練、茶樹栽培技能訓(xùn)練、茶葉加工技能訓(xùn)練、茶葉審評與檢驗(yàn)技能訓(xùn)練、崗位就業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)及實(shí)踐環(huán)節(jié)等。
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