以茶修禮 以技賦能——莆田市高級(jí)技工學(xué)校2026年“職教宣傳月”活動(dòng)系列報(bào)道(五)
為深化2026年職業(yè)教育宣傳周活動(dòng)內(nèi)涵,弘揚(yáng)工匠精神,提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),近日,福建省莆田市高級(jí)技工學(xué)校邀請(qǐng)莆田茶藝技能大師李小霞到校,為24旅游班、24幼教班學(xué)生開展“以茶修禮、以技賦能——茶藝技能精進(jìn)與茶文化傳承”專題講座,于杯盞之間傳遞匠心,于沖泡之中涵養(yǎng)職業(yè)精神。
講座伊始,李小霞老師以“茶藝·茶道·茶俗”三者的辨析為引,娓娓道來茶藝“雅俗共賞、技禮相融”的獨(dú)特氣質(zhì)。她結(jié)合當(dāng)下茶飲、茶旅、茶文創(chuàng)等新興行業(yè)的人才渴求,鼓勵(lì)同學(xué)們以一杯香茗為媒,拓寬職業(yè)視野。更以自身從學(xué)徒到技能大師的成長歷程,詮釋了什么是“擇一事終一生”的工匠精神。
在中國茶文化溯源環(huán)節(jié),李老師帶領(lǐng)同學(xué)們穿越千年:從唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶,到明清瀹飲,茶香不散,文脈不息。“和、靜、怡、真”四字茶道精神,被她融入傳統(tǒng)禮儀與修身理念之中,令同學(xué)們耳目一新。隨后,她以六大茶類為綱,結(jié)合莆田本地飲茶習(xí)俗,生動(dòng)講解了綠茶、烏龍茶、紅茶等代表茶品的辨識(shí)技巧與選購要領(lǐng),更將蓋碗、紫砂壺、公道杯的選用邏輯一一拆解——理論與實(shí)踐并重,博得陣陣掌聲。
講座的高潮環(huán)節(jié)聚焦于技能實(shí)操。她強(qiáng)調(diào)“茶藝不只是技藝,更是修心的過程。從溫杯潔具、投茶搖香,到懸壺高沖、分茶奉客,每一個(gè)動(dòng)作、每一處姿態(tài)都彰顯著中華茶藝的風(fēng)雅意蘊(yùn)�,F(xiàn)場(chǎng)茶香四溢,氛圍熱烈而融洽。
本次活動(dòng)不僅加深了學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀茶文化的理解,更增強(qiáng)了文化自信與技能成才的信念�;顒�(dòng)最后,李小霞老師寄語廣大學(xué)子:以茶修禮、以技賦能,傳承工匠精神,夯實(shí)專業(yè)本領(lǐng),努力成長為新時(shí)代高素質(zhì)技術(shù)技能人才。學(xué)校也將以此次職教宣傳月系列活動(dòng)為契機(jī),持續(xù)搭建技能大師與校園交流平臺(tái),助力學(xué)生綜合素養(yǎng)全面提升。
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