2024年福建商貿(mào)學(xué)校專業(yè)介紹——旅游服務(wù)與管理

福建商貿(mào)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)介紹

1、培養(yǎng)目標:

培養(yǎng)面向旅游業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)等文化休閑服務(wù)行業(yè)的導(dǎo)游員、講解員、旅行管家、旅游定制師、星級飯店服務(wù)與管理等旅游服務(wù)人才。學(xué)生通過專業(yè)學(xué)習(xí)，掌握旅游服務(wù)、經(jīng)營管理等相關(guān)知識、具備旅游服務(wù)能力及外語溝通等技能。本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面廣，可從事旅游管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、星級飯店、商務(wù)服務(wù)及相關(guān)領(lǐng)域工作。

2、主干課程:

《旅游概論》、《旅游服務(wù)心理》、《中國旅游地理》、《旅游市場營銷》、《商務(wù)禮儀》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》、《導(dǎo)游實務(wù)》、《旅游政策與法規(guī)》、《旅游景區(qū)服務(wù)》、《旅游英語》、《餐飲服務(wù)與管理》、《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《旅行社經(jīng)營管理》、《飯店英語》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》。

3、專業(yè)特色:

本專業(yè)為校企合作專業(yè)，擁有餐旅實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、形體室、福州悅?cè)A大酒店、福州大飯店、福州旗山梅園大酒店、攜程茶都等校內(nèi)外實訓(xùn)基地。為旅行社、酒店業(yè)、旅游景區(qū)以及旅游管理部門培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。行業(yè)需求大，就業(yè)范圍廣。升學(xué)渠道多樣，助力學(xué)生圓大學(xué)夢。