福鼎職業(yè)中專學(xué)校2024年專業(yè)介紹:茶葉生產(chǎn)與加工

福鼎職業(yè)中專學(xué)校茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標

福鼎職業(yè)中專學(xué)校茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展的，具有與所從事崗位相適應(yīng)的文化素質(zhì)和良好的職業(yè)道德，懂得茶藝知識，掌握茶葉生產(chǎn)加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量控制技能，具有茶葉品質(zhì)管理、茶藝服務(wù)與營銷的能力、素質(zhì)，在茶葉企業(yè)的生產(chǎn)加工崗位、茶藝展示崗位，從事茶葉加工與品質(zhì)控制及茶文化推廣等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

核心專業(yè)課程

茶學(xué)概論、中國茶文化、茶葉營銷與貿(mào)易、茶藝、茶葉審評技術(shù)、茶葉栽培、植物生產(chǎn)與環(huán)境等。

教學(xué)設(shè)施

校內(nèi)實訓(xùn)基地：茶藝實訓(xùn)室、茶藝實操室、茶葉審評室、茶藝表演室、模擬茶莊、模擬工廠、教學(xué)茶園等。

校外實訓(xùn)基地：品品香管陽河山基地、天湖太姥山有機茶基地、福鼎市日月茶業(yè)公司鰲峰山廠房基地等。

發(fā)展方向

畢業(yè)后可升學(xué)或向茶葉加工、茶葉企業(yè)管理、茶葉營銷、茶藝服務(wù)，茶文化傳播等行業(yè)，畢業(yè)生主要就業(yè)崗位為茶葉企業(yè)的技術(shù)人員、茶葉加工、茶藝師、茶葉銷售員、茶葉質(zhì)檢員、業(yè)務(wù)員、茶樓、茶藝館、茶莊、茶葉店茶藝服務(wù)人員;茶文化相關(guān)企業(yè)茶文化推廣人員。